确保全程冷链不断链
2021-05-23 16:59
来源:未知
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据介绍,这些智能保温箱是集保温、定位、实时温度监测为一体,利用物联网技术、信息技术及人工智能与自动化设备的集成,实现了冷链信息与实物的无缝对接。不仅能长时间蓄温保冷,还能够通过京东云实时监测生鲜冷链包裹地理信息、包裹内生鲜商品的温度及其他品控相关信息,为生鲜商品提供全方位、高品质物流保障。

现在,在这些硬件设施建设的基础上,随着智能保温箱的投入使用,京东搭建起了全球首个冷链全流程智能温控体系,实现了对生鲜商品在仓运配各环节的温度变化、运输速度、配送时效等进行全面监控。暴景华特别强调,尤其是在温度控制上,通过智能温控硬件设备,采集仓库、冷藏车、保温箱的温湿度信息,与生鲜产品要求的温湿度进行比对,如出现异常可以及时预警,进行处理,全面提升了冷链全程管理能力,有效降低了生鲜产品的损耗,实现了“0断链”、“0腐损”,保证了生鲜食品安全,创建并引领了中国冷链物流市场标准。

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为此,京东已在全国范围内建立了覆盖深冷、冷冻、冷藏和控温四个温区的冷仓,满足不同品类生鲜商品的个性化存储需求,同时,配置了涵盖冷藏、冷冻、恒温三个温区的专业冷链运输车以及冷链三轮车,加之冷链保温箱、专业冷媒(干冰、冰板、冰包、冰袋)等材料,确保全程冷链不断链。

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京东物流冷链规划部负责人暴景华介绍,目前,智能保温箱主要应用于酸奶、热带果蔬、海鲜冻肉等对温控要求较高的冷冻、冷藏食品。消费者在京东选购这些生鲜商品时,可以在商品详情页查看其储存的实时温度,下单之后,即可通过pc端或者京东app在订单详情中查看商品配送过程中的温度实时变化情况,确保了食品安全,让消费者全程看得明白吃得放心。

另外,京东智能保温箱的共享环保功能也值得称道。据悉,这是京东自主研发的具备美国fda标准的第五代vip材质保温箱可以循环使用,不仅保温时长、存储占用空间等方面优于行业平均,使用寿命还是行业的2-3倍,大大节省了包装的损耗。

随着消费升级的深化,消费者对商品和服务产生了更为精准化、个性化、高品质化的需求。一直以来,京东物流不遗余力大力投建冷链物流,此次更是领先于行业以智能化手段重塑冷链服务标准,不仅仅将提升京东生鲜冷链的竞争优势,更将改善冷链行业粗放式建设的现状,提升整个产业链条的服务品质,让消费者享受到高品质的生鲜商品和物流服务,推动中国生鲜冷链行业获得长足发展。

免责声明:

据易观智库的数据显示,中国生鲜品的损腐率高达10%至25%,而在发达国家仅为5%,普通电商商品损耗率则低于1%,如何有效保证和监控生鲜商品在仓运配个环节的温度,保证产品品质,降低产品损耗,成为了一个亟待解决的问题。

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